مایع شکن سردخانه

مایع شکن سردخانه: راه‌حلی حیاتی برای جلوگیری از یخ‌زدگی

سردخانه‌ها و سیستم‌های سرمایشی یکی از مهم‌ترین بخش‌های صنایع غذایی، دارویی و کشاورزی هستند. یکی از مشکلات رایج در این سیستم‌ها، تشکیل یخ و برفک بر روی کویل‌های اواپراتور است که منجر به کاهش راندمان، افزایش مصرف انرژی و حتی خرابی تجهیزات می‌شود. مایع شکن سردخانه  یک محصول تخصصی است که به‌صورت شیمیایی یا طبیعی عمل کرده و فرآیند ذوب برفک و یخ را تسهیل می‌کند. در این مقاله، به بررسی اهمیت، انواع، مزایا و نحوه استفاده از مایع شکن سردخانه می‌پردازیم.

چرا استفاده از مایع شکن سردخانه ضروری است؟

1. جلوگیری از کاهش راندمان سیستم

تشکیل برفک روی کویل‌های اواپراتور، مانع از تبادل حرارت می‌شود و باعث افزایش فشار کمپرسور و مصرف برق بیشتر می‌گردد. مایع شکن سردخانه به‌سرعت یخ‌ها را ذوب کرده و بازدهی سیستم را افزایش می‌دهد.

2. افزایش طول عمر تجهیزات

یخ‌زدگی مداوم می‌تواند به قطعات مکانیکی و الکتریکی سردخانه آسیب بزند. استفاده از مایع شکن، از خوردگی و استهلاک زودرس جلوگیری می‌کند.

3. صرفه‌جویی در انرژی

سیستم‌های سردخانه‌ای که به‌طور مداوم دچار یخ‌زدگی می‌شوند، انرژی بیشتری مصرف می‌کنند. مایع شکن سردخانه با کاهش چرخه‌های دیفراست (Defrost)، به بهینه‌سازی مصرف انرژی کمک می‌کند.

4. حفظ کیفیت محصولات

در سردخانه‌های مواد غذایی، نوسانات دما به‌دلیل یخ‌زدگی می‌تواند باعث فاسد شدن محصولات شود. مایع شکن با ثابت نگه‌داشتن دما، کیفیت مواد را حفظ می‌کند.

انواع مایع شکن سردخانه

مایع‌شکن‌های سردخانه بر اساس ترکیبات شیمیایی و مکانیسم عمل به چند دسته تقسیم می‌شوند:

1. مایع شکن‌های شیمیایی (گلیکولی)

این نوع مایع شکن‌ها بر پایه پروپیلن گلیکول یا اتیلن گلیکول ساخته می‌شوند و نقطه انجماد بسیار پایینی دارند. این مواد با تشکیل یک لایه محافظ، از تشکیل یخ جلوگیری می‌کنند.

✅ مزایا:

• سرعت عمل بالا

• مؤثر در دماهای بسیار پایین

• جلوگیری از خوردگی

❌ معایب:

• ممکن است برای محیط زیست مضر باشد.

• در صورت استفاده نادرست، به تجهیزات آسیب می‌زند.

2. مایع شکن‌های طبیعی (غیرسمی)

این محصولات معمولاً از ترکیبات گیاهی و بیولوژیکی ساخته می‌شوند و برای صنایع غذایی و دارویی ایمن هستند.

✅ مزایا:

• سازگار با محیط زیست

• بی‌خطر برای انسان و حیوانات

• بدون بوی تند

❌ معایب:

• ممکن است در دماهای خیلی پایین کارایی کمتری داشته باشد.

3. مایع شکن‌های الکترولیتی

این نوع مایع‌شکن‌ها با استفاده از جریان الکتریکی یخ‌ها را ذوب می‌کنند و بیشتر در سیستم‌های صنعتی بزرگ استفاده می‌شوند.

نحوه استفاده از مایع شکن سردخانه

استفاده صحیح از مایع شکن سردخانه به افزایش کارایی و عمر دستگاه کمک می‌کند. مراحل استفاده به شرح زیر است:

1. خاموش کردن سیستم سردخانه قبل از استفاده برای جلوگیری از شوک حرارتی.

2. پاک‌سازی سطح اواپراتور از گردوغبار و آلودگی.

3. اسپری یا ریختن مایع شکن روی کویل‌های یخ‌زده.

4. انتظار برای ذوب کامل یخ (معمولاً 10-15 دقیقه).

5. شست‌وشوی باقی‌مانده مایع (در صورت نیاز).

6. راه‌اندازی مجدد سیستم.

نکات مهم در انتخاب مایع شکن سردخانه

وقتی مایع موجود در اپراتور بازمی گردد، مایع شکن راه آن را سد کرده و از تبخیر شدن آن مطمئن می شود. از این طریق مطمئن می شویم که مایع برگشتی به کمپرسور وارد نمی شود و سیستم تبرید به درستی کار می کند.

البته باید به این واقعیت هم توجه کنید که بازدهی مایع شکن 100 در 100 نخواهد بود. در نهایت مقداری از مایع برگشتی وارد کمپرسور خواهد شد. ولی با انتخاب مایع شکن مناسب برای سردخانه ، در نهایت وجود مایع شکن به سالم ماندن کمپرسور کمک می کند. این موضوع باعث سالم ماندن کل سیستم یخچالی و بازده بهتر آن می شود.

• سازگاری با مواد غذایی: اگر در سردخانه مواد غذایی نگهداری می‌شود، از مایع‌شکن‌های غیرسمی استفاده کنید.

• دمای کارکرد: برخی مایع‌شکن‌ها برای دماهای زیر 30- درجه مناسب‌تر هستند.

• پیشگیری از خوردگی: محصولاتی که دارای ضدخوردگی هستند، گزینه بهتری برای سردخانه‌های فلزی می‌باشند.

• برند معتبر: از برندهای شناخته شده مانند Danfoss, Embraco استفاده کنید.

جمع‌بندی

مایع شکن یک راه‌حل مؤثر برای جلوگیری از یخ‌زدگی، افزایش راندمان و کاهش هزینه‌های نگهداری سیستم‌های سرمایشی است. با انتخاب نوع مناسب و استفاده صحیح، می‌توانید عمر دستگاه‌های خود را افزایش داده و از اتلاف انرژی جلوگیری کنید. اگر قصد خرید مایع شکن دارید، حتماً به ترکیبات، سازگاری با محیط و دماهای کاری توجه کنید. 🚀

شما عزیزان میتوانید برای مشاوره خرید و اطلاع از قیمت محصولات با کارشناسان کیاسرما تماس بگیرید.

شماره های تماس: 09001200490 – 09001200480